新鲜荔枝为什么要泡在水里,你知道吗

荔枝是一种水润多汁、香甜可口的水果，每到荔枝成熟的季节，都能掀起一片消费热潮，现阶段便是如此。有很多荔枝的“忠实粉丝”，一次性买很多，但一时间又吃不完，那荔枝怎么保存呢?新鲜荔枝为什么要泡在水里?

1、阴凉干燥处保存

￥28海南红毛丹新鲜水果爆甜红毛丹孕妇果毛荔枝热带水果保亭7号红毛丹5斤京东月销量好评率93%￥购买

将荔枝装入一个透气性好的竹篮中，然后放置在家中阴凉干燥处，期间每天往荔枝表面喷2-3次水，这样能保存3-5天左右。

2、冷藏保存

将新鲜荔枝用干净袋子包好，然后放入冰箱冷藏室内，低温能抑制细菌滋生，同时能减少水分流失，这样荔枝一般能保存一周左右。

3、浸水保存

如果没有冰箱的话，可以将荔枝放入一个较大的塑料袋中绑紧放入盆中，再往盆中加入适量凉水，注意水位不能超过袋口，这样也能保存3-5天左右。

4、冷冻保存

荔枝新鲜速冻妃子笑荔枝礼盒装冷冻荔枝当季孕妇水果2斤装京东月销量好评率96%京东配送￥68购买

将新鲜的带壳荔枝放入冰箱冷冻室里保存，可以放一个月左右，而且无需解冻就能吃，吃起来就是荔枝味的冰棒，十分解暑可口，是夏日不可多得的美味。

那超市里的新鲜荔枝为什么要泡在水里呢?荔枝皮的空隙是很大的，若是长时间存放，水分极易流失，容易干瘪或是氧化，表皮会逐渐变黑，若是将其放入水中，可以在一定程度上减少它与空气的接触面，并降低荔枝的呼吸作用，从而延长保存时间。