芒种丨风吹麦浪绿渐黄,蝉鸣一声夏始忙

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芒种·一年中最忙碌的时节

芒种芒种，有收有种，

有芒的麦子可收，有芒的稻子可种。

芒种，注定是一个忙碌的节气，

忙着种下希望，忙着收获幸福，

劳动如此，人生亦然。

生命的丰厚来自于劳作，

芒种不种，过后落空，

万事有付出方会有所收获。

6月5日，是二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气——芒种。

“芒种忙，麦上场”，芒种是麦子成熟的季节，此时节田野里开始弥漫新麦的清香，农人们必须抓住短暂的晴好天气，抢收麦粒，场上翻晒。除此之外，还有一个需要操心的事情就是插稻秧，“时雨及芒种，四野皆插秧”。这是一个既有收获又得播种的节气，它预示着人们忙碌田间生活的开始。

芒种芒种，连收带种。芒种对于我们每个人来说都一样，今天，我们为自己种下一颗希望的种子；明天，它能够带着我们的希望长高长大，长成丰硕的果实。芒种告诉我们，胸怀不灭的希望，足以刺破炎炎夏日里的困顿。

芒种·三候

芒种有三候：“一候螳螂生；二候鵙始鸣；三候反舌无声。”

“蝉响螳螂急，鱼深翡翠闲”，这都是夏天的美好景象。螳螂于深秋生子于林间，一壳百子，芒种节气时小螳螂破壳而出。

芒种时节的第二个五日，伯劳鸟开始鸣叫，其声鵙鵙然。鵙即伯劳，“伯劳以五月鸣，其声鵙鵙然”，以声命名。《诗经》中有“七月鸣鵙”，周代的七月即为夏五月。

芒种最后五日，反舌鸟停止鸣叫。“反舌”即百舌鸟，“螳螂、鵙皆阴类，感微阴生或鸣，而反舌则感阳而发，遇微阴无声也。”芒种时节，反舌鸟因感受到阴气而停止鸣叫。

芒种·民俗

芒种时节，祭饯花神，祈求丰年

俗话说：“芒种蝶仔讨无食。”意思是芒种时期已经过了花开时期，所以蝴蝶没有花粉可采了。《三礼义宗》中说：“五月芒种为节者，言时可以种有芒之谷，故以芒种为名。芒种节举行祭饯花神之会。”意思是，芒种要祭祀花神。

芒种近农历五月间，人们认为此时百花开始凋零，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。《红楼梦》第二十七回对此有所提及：

至次日乃是四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗：凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了，每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘摇，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。

“干旄旌幢”中“干”即盾牌，旄、旌、幢都是古代的旗子。旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面，也展现出古人对大自然的一种亲近感。

文人、多情之人忘不了祭祀花神，而农家无暇他顾，要在此时抓紧农时，一刻也不能耽搁。芒种时节，我国有些地方会举行安苗祭。农人们种完水稻，为祈求秋天有个好收成，家家户户会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等各种形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、平平安安。

此外，在浙江的一些地方，芒种这天还要举办“开犁节”，当地流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，结果导致野草疯长，拯救了牲畜，却使农田被野草淹没，让农人无法耕种。上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。开犁是耕作的时令体现，过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。

如今，时移事异，古代芒种的许多习俗仪式虽已不存，但为追求美好生活而忙碌的幸福却古今一致，从未改变。

鲜啖荔枝品杨梅，闲煮黄梅论平生

芒种，百花虽开始凋零，但水果极鲜。荔枝如“玉女赛冰雪”，杨梅似“星郎驾火云”；雨后仲夏之夜，七八个星在天外，池塘边上蛙鸣四起，闲煮黄梅，回味无穷。

“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”芒种之后，荔枝大盛，肌理细腻，骨肉均匀，剥下它龙鳞般的盔甲，内里冰肌玉骨，露华浓浓，清甜的汁水涌满嘴巴，所有的烦恼都被甜蜜驱散。怪不得杨贵妃为其倾倒，苏东坡为其垂涎。荔枝宜鲜吃，又不宜多吃，容易湿热上火。荔枝亦可炒菜，挖去内核，塞以肉糜或虾仁，辅以生抽，或直接清炒丝瓜，也有一股鲜甜。

“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。”芒种时节，杨梅便从淡红变成深红，最后几乎变黑。它的果肉是密密的小肉刺，放一颗进嘴里，舌尖触到平滑的刺，使人感到细腻而柔软。果肉鲜嫩，嘴唇和舌头会同时染满鲜红的汁水。杨梅虽不比荔枝上火，但吃得太多，会酸倒牙齿，连豆腐都咬不动。因为太甜，吃起来不觉得酸，但它的神奇之处就在于内里的那股子酸。为解酸劲，可盐渍蜜渍，或浸烧酒酱油，回味悠长。杨梅有小虫，吃之前应先以淡盐水浸之。

“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。”芒种，梅子成熟，由青渐黄，江南地区也迎来了多雨的黄梅时节。黄梅营养丰富，可降脂净血、消除疲劳，但新鲜梅子大多酸涩，难以直接入口，需要煮梅。芒种时节有煮梅酒的习俗，此种习俗由来已久，早在夏朝便有了，《三国演义》第二十一回中有如下描述：“随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮”，“青梅煮酒论英雄”的典故就由此而来。

芒种期间空气中的湿度增加，体内汗液无法通畅地发散出来，人在这个时节比较懒散。有谚语为证：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的人要拉，拉的人要推。”所以人们认为日常保养方面需要多注意，多补水，适当午睡，还可以嚼一嚼煮过的青梅。在这多雨的季节，不妨倚着窗口，或与好友同坐，听池塘蛙鸣，闲煮青梅，品尝这消夏佳品。

芒种·感悟

尊重自然，顺时顺势

谚语里讲：“芒种芒种，有收有种。”一方面要收麦子，一方面要种稻子谷子。

古人说：春争日，夏争时。农人忙忙碌碌，争分夺秒，为一年的收成努力。民谚里常常讲：收麦如救火，龙口把粮夺。芒种时节，南北方高温多雨，天气多变，上午还是晴空万里，下午就可能是暴雨倾盆。此时的麦子已经成熟，过高的温度会使麦穗炸开，造成落粒。风力太大，会把麦子吹倒，遇到阴雨天，麦子还会发霉发芽。所以，芒种必须把握好时机，迅速抢收，一不留神，半年的收成就会化为乌有。收完麦子，就要种谷子。谚语讲：“谷子早种三天好，迟了三天就成草”。时间就是产量，如果播种晚了，那么产量就会大打折扣。所以有经验的农人对节气格外重视，无论发生什么，也不会误了节气。

《易经》里讲：“损益盈虚，与时偕行”。天地自然有自己的规律，人是自然之子，要尊重自然，顺应自然。应种则种，当收则收。和天地万物同声共息，这样才能与自然和谐相处。

有种有收，付出方有收获

芒种要抢收，麦子的麦芒扎人，加上高温天气，收麦的时候，汗水和麦芒混在一起，让人们倍感煎熬,这也是“如芒在背”的本意。种谷种稻的时候，正是闷热的天气，人们汗流浃背，忙碌播种。

《易经》讲：九四：噬干勉，得金矢，利艰贞，吉。意思是吃带骨头的干肉，骨头里还有箭头，一切都很艰难，但是最后结果是好的。芒种启示我们，当遇到困难的时候，迎难而上，忍下来，熬过去，一定可以逢凶化吉。

种地无巧，手勤肥饱。天道忌巧，耕作和做人做事一样，最忌讳的就是投机取巧。踏实勤快，不怕困难，付出艰辛，一分耕耘，一分收获，付出多大的努力，就有多大的获得。

有收有种，人生不能止步

芒种芒种，收了就种，种了再收，如芒在背每年都要承受一次，抢收抢种是每年都要上演的戏码。四季轮转，永无止歇。收获不是终点，而是一次循环的起点。人生也是这样，不能因此一次收获，一次荣誉，就生出骄矜之心，躺在过去的成就上睡大觉。时间永远向前，只要还活着，就不能止步。

《易经》最后一卦是未济卦，意思是：水火未济，物不可穷。解释为渡河不成，因为不成，所以有后续。由未济，再次回到乾卦，达成一个循环。六十四卦，时刻都在变易之中，没有结束。

只要人还在，就要一次次去种、去收。人生是一个过程，而不是结局，不停播种，不停收获，这才是我们的宿命。苟日新，日日新，只有永远都在路上，这样才能永葆生命之树常新，生命之花才能永不凋萎。

芒种节气让我们懂得，人生是有收有种的忙碌过程：人生大事，不过是种和收，有种才有收，种好才能收好，在收获幸福的同时，别忘了种下希望，这样才能在未来的某一天，再次与幸福相见！

今日芒种，最喜欢这个“芒”字，

有处处流动的光芒。

芒种，有忙有种，

有一份欢喜在此刻收获，

又不慌不忙播下新的种子。

生活，有忙碌收获的幸福；

人生，也有踏实向前、

充满希望的盼头。

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