惊呆了荔枝泡酒虽说好喝,可用这种酒泡荔

惊呆了！荔枝泡酒虽说好喝，可用这种酒泡荔枝：喝进去的就是毒药

夏天正是吃各种水果的季节，而荔枝更是其中的佼佼者！荔枝是果中佳品，不仅味道鲜美，还含有丰富的糖分、蛋白质、脂肪、柠檬酸、果胶和多种维生素及磷、铁等。适当食用荔枝，更是补脑健身、开胃健脾、促进食欲的食疗佳品。

用它泡出来的酒果味浓郁，香甜适中，口感醇厚糯润——还能够滋补身体、养血健脾、行气消肿、止血止痛、美容养颜、延防衰老、消渴利尿、杀菌及防治心脑血管疾病等。除了荔枝本身含有的矿物质、维生素以及多种氨基酸外，荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质，这种物质具有非常有效的抗氧化功效。聚酚类物质进入身体之后可以防治肌肤老化，同时，聚酚类物质也是氧化物，对于动脉硬化的情况有一定防治效果。荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸的含量，在常温下服用荔枝酒可以消渴，同时还可以利尿有效预防身体水肿的情况。

新鲜荔枝的泡酒方法:酒坛洗净晾干，用约一两的高度酒消毒再倒出弃用；剥去荔枝皮（可留粘住果肉的白膜一起泡酒），放入酒坛中。放入冰糖，酒与冰糖比例10:1（因荔枝糖分含量较高，冰糖根据各人喜好可放可不放）。再倒入35°～60°的粮食酒（米酒或高粱酒均可），酒与荔枝比例10:2.5～3；最后加盖密封，放置背光处浸泡三个月后，即可启封饮用。

但就目前来讲，用干荔枝比用鲜荔枝更放心。鲜荔枝中的水分太多，市场上还有很多水泡荔枝，泡酒会造成酒液浓度下降，进入肠胃后，导致消化液被稀释。这样身体就会出现消化不良或者是食欲不振的情况，甚至还有可能导致暂时性低血糖，严重损害健康。

除了原料的挑选，更为重要的是——泡荔枝酒，选用35-42度的非谷物类酿造型白酒最好，比如地瓜酒之类。谷物酒会降低荔枝酒的功效，至于勾兑酒，杂醇类及其他添加剂太多，不仅降低荔枝酒的功效，还可能因化学反应生出有害健康的物质来！到那个时候，恐怕你泡出来的一坛子荔枝酒就会瞬间变成要你命的“毒酒”！

小贴士：荔枝服用太多的会导致身体上火，出现咽喉肿痛、便秘、皮肤上长痘痘或者是感觉瘙痒等情况，这都是一些比较常见的上火症状。

同样的、平时服用荔枝酒也一定要适量，否则将会严重威胁到生命安全！

荔枝酒不能和黄瓜、胡萝卜以及动物肝脏一起服用。荔枝中富含丰富的维C，但黄瓜和胡萝卜里则含有维C分解酶，造成功效下降；而动物肝脏则含有大量的铁离子以及铜离子，会导致维C氧化。