买荔枝挑红壳还是青壳水果贩子不

夏季的时令水果种类特别多，喜欢吃水果的可以一饱口福，在众多水果中，荔枝也是其中一种，香甜多汁，口感特别美味，尤其把荔枝放到冰箱里面冷藏，吃的时候拿出来咬上一口，冰冰凉凉特别过瘾。

在购买荔枝的时候，我们会发现有外壳是青色的，有外壳是红色的，到底哪一种的口感吃起来更加好吃，有一次购买荔枝的时候，不小心听到水果贩子透露挑选荔枝技巧，原来想要买到好吃的，一定要记住，3买3不买。

对于外壳是“红色”和“青色”这个问题，先给大家做出解答，外壳是红色的荔枝，说明成熟度比较高，颜色才会变红，而外壳是青色的，说明还没有达到成熟的时间段，这样的口感吃起来有一些涩，所以一定要买外壳是红色的。

那么大家知道了买红壳的荔枝，应该如何挑选，就要了解到3买3不买这个技巧，先来看一下3买，1，买大小一样的，有些荔枝的个头大，有些荔枝的个头小，在这里我们尽量选择大小均匀的，香甜更好吃，2，缝合线深的，荔枝的纵向有一挑线，这条线越深说明品质越好，汁水多糖分高，3，软中带硬有叶子，其实想要判断荔枝是否新鲜，可以观看一下荔枝的叶子，叶子是绿的，说明采摘的时间短，口感新鲜，叶子颜色发黄，说明采摘时间久，里面的水分已经流失，口感没有那么甜。

3不买，1，不买形状尖的，在众多荔枝中有不同的形状，有些是圆圆的，有些是尖尖的，我们尽量选择比较圆润的荔枝，2，不买外壳带黑点，有些荔枝的外壳会出现破裂，时间久了就会发生变质，外壳会出现霉点，如果遇到这样的，我们不要购买，3，不买有异味的，品质好的荔枝我们可以闻到一股香甜的味道，如果闻到的味道发酸或者是有霉味，这样的已经变质，不要吃。

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