水果之王的荔枝保鲜方法和禁忌
2022/9/24 来源:不详白癜风食疗方法 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/161121/5053105.html
紫琼肤孕碧瑶浆,色味双佳更带香;若援牡丹花史例,荔枝原是果中王。
这从尖甜到心间的人间美食,自是引无数的“荔痴”的垂涎。那买来的荔枝如何保鲜呢?下面告诉大家几个方法。
一、冷藏保存材料:荔枝。做法:1、将买回来的荔枝挑选一遍。2、选择品质较好的。3、放在干净的密封盒子里面。4、放入冰箱冷藏层。5、想吃的时候取出食用
二、密封保存材料:荔枝、保鲜袋。做法:1、荔枝挑出坏果、剪掉树梗。2、将荔枝放在保鲜袋里面。3、扎紧口袋。4、放在阴凉通风的地方。5、如果温度高,则可以放在冰箱冷藏
三、用氯酸钠浸泡保存材料:荔枝、次氯酸钠。做法:1、荔枝放在稀释后的次氯酸钠溶液中。2、浸泡2分钟。3、捞起后沥干水分。4、放在通风的干燥处。5、随吃随取
如果大家想要保
存时间更长久一些,还可以把新鲜的荔枝放进沸水中浸泡几秒之后,捞出放入百分之五的柠檬水和百分之二的氯化钠水溶液,2分钟以后,捞出沥干,放进冰箱保存,可以保持2-3个星期的新鲜度。将新鲜健康的荔枝,和枝叶一起放进一个干净的陶瓷罐,用荔枝蜜浸没荔枝,然后加盖密封,放置于通风干燥。
另外,坊间还有小窍门说保存的时候加点艾叶,因为艾叶可以杀菌防腐,对延长荔枝的保存也有一定的效果。可以保存很久的荔枝罐头也是一个不错的选择,虽然口味不能和新鲜荔枝媲美,但是也不失为一道美味的甜点。
荔枝虽好吃,但也有度,下面这些人食用禁忌
1.不宜空腹食用;
2.荔枝不可多食,多食发热上火;老年人多食荔枝可加重便秘。
3.凡属阴虚火旺体质者忌食;糖尿病患者忌食。
4.尽量不要吃水泡的荔枝。
5.荔枝性热,出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。
6.长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,也不适宜吃荔枝,否则会加重病症。