惊呆了古人们为让君主吃到这些食物,竟用
2022/9/26 来源:不详前言
在每年盛产荔枝的时候,唐玄宗就会把上好的荔枝托人用“光速快递”送到了长安。
从长安这边观望远处的骊山犹如一堆锦绣,快马赶来,妃子们欢心一笑,但无人知道这是从南方送新鲜荔枝过来了。
山顶的华清宫已经提前打开,否则会耽误运送时间,影响荔枝的鲜美口感。一旦口感受到影响,误了时辰,就会受到严重惩罚的。
古时候一般都是通过快马加鞭来运输物品的,但荔枝它是水果,保质期非常短,非常容易坏掉。采摘荔枝到放在冰桶里保鲜,只有三天。
古代最快的运输就是“八百里加急”了,就算按照这个速度,从岭南到长安,最快也得用上半个月的时间,这荔枝岂不是早就得风干了?
所以,荔枝肯定不是从岭南运到长安的,要想在三天内到达,应该从四川那里。
有好多学者都认同这个说法,四川的地质和气候以及环境也生产出了很多荔枝,只不过没有岭南的荔枝那么鲜美。
随着时间的推进,明朝的那边的气候也逐渐变冷,四川荔枝没有了合适的生长环境,便再也不生产荔枝了。
在历史中,随着中原气候的不断变化,气候逐渐变冷,因此,许多物种也随即消失了。
河南是中原的腹地,那里曾经有大森林和大草原,成群的亚洲大象聚集,难道商朝的人们已经掌握了带象打仗的方式?
千万不要怀疑,它正是古“豫州”名字的由来。因此,四川曾盛产荔枝很有可能是真实的。
古人保鲜食物的方法也是我们想象不到的。有很多古人的保鲜技术因为经历了太久的时间,很多都是已经遗失或是从未被记载过。
在清朝时期,乾隆非常爱吃长江的“鲥鱼”,这个鱼的味道非常鲜美,但它只要离开水之后就会马上死亡。
因此很多喜欢鲥鱼的人都会来到江边,架起一个炉子,捕到鱼之后,便可以马上烹饪,享受鱼的鲜美。
但是乾隆就要在宫中吃鱼,情况就非常复杂了,怎么保证鱼在送回来的时候还是如同刚出水时那样的新鲜呢?
当时大家都知道,盐可以用作保鲜的材料,将裹上一层盐,那会非常影响鱼的味道,总不能让皇帝吃咸鱼吧?
于是古人想到了一个好办法,要想将这些鱼从江南运回京城,肯定是行不通的办法。他们用一桶猪油,在猪油快凝固还没有完全凝固好的时候,将猪油带到船上。
将鲥鱼捕出后,去掉鱼鳃和它的内脏,马上将其放入猪油中,等待它在里面凝固。
就这样,他们把鱼的猪油桶运送回京城,将鱼取出,鱼宛如刚出水一样,非常新鲜。
结语:
从四川到长安,杨贵妃的荔枝运输时间肯定会超过三天,那如何保持刚采摘时那样新鲜的呢?古人肯定自有他们的办法,只不过该方法并没有被我们找到,在历史上没有记载。