常吃水果对身体有好处,但两种食用方法不可

2022/11/9 来源：不详

导语：夏季天气炎热，和热气腾腾的饭菜相比，口感清爽，水分足的水果也成为了很多人的心头好。每天都想着多吃点水果。常吃水果确实是一种对健康有好处的饮食习惯。水果中的水分和膳食纤维能为人体补充营养，促进消化，但你知道吗？也有人因为吃水果吃出问题。

在年的12月，杭州市曾出现过一名患者，30多岁，为了减肥吃了一年的素食，结果轻度脂肪肝迅速地进展为“重度脂肪肝”。这让人难以理解。很多人都知道，吃水果对促进消化有好处。但医生后来发现，这名男子每天吃大半个柚子，还要吃4-5个猕猴桃，简直就是用水果当饭吃。

01医生提醒，有2种吃水果的方法不可取

第一种：经常喝果汁

很多人觉得果汁就是水果，尤其是一些鲜榨果汁。在同等的食用量下，克的水果和克的果汁中，默认是果汁的营养更丰富。但事实真的是这样吗？

如果你经常喝果汁，可能存在3个问题：

（1）糖分摄入超标

事实上果汁中的糖分并不完全等于新鲜的完整的水果中的糖分。按照世卫组织给出的饮食建议，每人每天摄入的糖分，应该占全天饮食的10%以下，如果每天摄入千卡的热量，大约换算后得出小于50克的糖分。

但事实上，自己榨出的果汁或者售卖的果汁含糖量达到了10%-20%，一瓶毫升的果汁，就已经超标了。

（2）果糖更易引发尿酸升高

果汁中的果糖会在肝脏代谢的过程中产生嘌呤，这种物质会最终代谢产生尿酸。而对痛风和高尿酸患者来说，经常喝果汁也可能导致尿酸堆积，甚至形成尿酸结晶，诱发痛风石。

（3）长期喝果汁更容易造成代谢异常

长期喝果汁，会因为果汁中的果糖不能被胰岛素调节，尽快代谢，最终在肝脏中转化为脂肪，堆积在肝脏内，引发脂肪肝和肥胖等问题，进而还可能引发人体代谢异常。

对人们而言，用鲜榨果汁等代替水果摄入的方法是第一个不可取的食用方法。

第二种：用水果代餐

一些女性习惯在夏季用水果代餐，因为其中的水分多，含有维生素等营养，希望能借此减肥。但这种行为也存在2个问题。

第一点还是之前提到的糖分过多。在人体摄入过多的糖分后，很可能导致果糖摄入过多，这也是人体内细胞加速老化的一种诱因。不仅不能帮助减肥，还可能引发肥胖等问题。

第二点就是水果营养单一，无法满足人体所需。水果中往往缺少人体代谢所需的蛋白质、脂肪等，用水果代餐只会让人体缺少营养，出现营养摄入不均，进而更容易出现皮肤干燥等问题。

从西医的角度来看，常用这2种方法吃水果，很可能对健康有影响，尽量避免。

02教你科学的水果食用方法

首先是水果的食用分量，每天摄入量大约为-克的水果。其次是吃水果的方法，可以选择分餐分量的食用，直接吃新鲜的水果，能够通过咀嚼产生饱腹感，减少主食等摄入量，进而控制体重。

03对吃水果，中医也有自己的理解

中医能够通过水果的性质不同，发挥不同的价值，但也正因如此，可能导致对健康不利。常见的几个夏季吃水果误区，你或许正在犯。

常吃冰西瓜等冰镇水果解暑

在中医看来，西瓜是寒凉性的水果，在冰镇后又被称为小白虎汤，能够用来治疗实热病，比较典型的就是发高烧。在人体出现中暑、上火等湿热的表现后，吃冰西瓜能起到清火，解暑的作用，还能因此缓解口渴和便秘。

但问题也出现了，这种寒凉性的水果，不适合阳虚体质和痰湿体质吃。吃完之后，可能因为人体内的湿气和寒气比较重，导致身体内的脾胃受寒，容易出现痰湿加重，更容易拉肚子，腹泻，腹部不适。

榴莲、桃子等性温，阴虚、湿热体质不宜吃

作为应季的水果，桃子可谓是深受喜爱，榴莲更是让人爱不释手，但这些水果都是温热性的，吃多了可能导致人体出现上火。在中医看来，在阴虚、湿热体质的人身上，往往存在内阴不足，阳气过旺的问题，这些温性的水果吃多了，很可能加重上火。

还有一些典型的温热性的水果有热性的樱桃，温性的李子、荔枝、石榴、金桔、杨梅等，食用前应该根据自己的体质想清楚再食用，以免吃水果养生不成，反伤身。

除了具体的一些水果存在食用禁忌，一些时期也不宜吃水果。下面就详细说一说。

早晨起床后，不宜吃水果酸奶

对国人来说，人体起床后是阳气生发的时候，空腹吃水果拌酸奶很可能加重人体内的寒湿之气，尤其是存在胃不好，脾胃湿寒的人群，更因该少吃这种早餐，选择温暖的早餐比较好。水果拌酸奶可以放在餐后或者下午茶的时间比较好。

反季水果尽量少吃

有些人喜欢吃比较稀奇的水果，冬天吃西瓜，夏天想吃哈密瓜、柚子之类的。往往反季水果都是在冷库冰冻或者采用特殊的方式种植，不顺应时节，食用起来往往养生也不太好。

比如西瓜，夏天吃可以避暑、祛除暑热，但冬天吃很可能加重人体的寒气，对健康造成影响。

总的来看，常吃水果虽然对健康有好处，但找到正确的食用方法更重要。文章提到的2种食用方法是不可取的，如果你习惯这些方法，最好尽早改掉。

结语：不管是从中医还是西医的角度来看，常吃水果都能对人体有保护健康的好处，但并非吃得越多越好，还是应该结合人们的体质和脾胃的特点进行饮食，以免对健康造成不必要的影响。吃错水果，不合体质或者和时节不合，都可能让水果成为伤身的利器。