荔枝草的药用价值吃法以及收藏

2022/12/2 来源：不详

荔枝草的药用价值、吃法以及收藏

荔枝草，是一种中草药，别名:雪见草、癞蛤蟆草、青蛙草、蟾蜍草、皱皮草、过冬青、膨胀草等。它是唇形科植物，二年生直立草本，高15-90厘米，多分枝，茎方形，背部有短柔毛，全株包含多种有机物质。

荔枝草一般生长在野外的田埂上，土质疏松肥沃的河滩上也可以找到它的踪迹，这种草在我国各个地区都有分布。它的药用价值很高，吃法也因地域不同而不同，并且有很多人见了它，很珍惜它，并且巧妙地把它收藏起来。

一、荔枝草的药用价值

根据医药资料查证：

荔枝草味苦、辛，性凉，可以用于治疗咽喉肿痛、感冒发热、痈肿热毒、扁桃体发炎、风火牙痛等，有清热解毒的作用。

用荔枝草煎服，能利尿消肿，可以治疗肾炎水肿、小便不利、尿血等症状。

如果跌打损伤、虫蛇叮咬、乳腺炎、痔疮肿痛、口腔白泡疮等，可用荔枝草捣烂外敷，能达到凉血止血的作用。

二、吃法

食用方法

1、泡酒

将荔枝草洗净切碎后控干水分，再取黄酒适量，与黄酒一同放入锅内，使用文火煮沸凉凉收藏即可。

2、炖汤

取鲜荔枝草根、瘦猪肉一起炖汤，喝起来清香可口。

3、煎鸡蛋

农村老人用荔枝草煎鸡蛋，只摘取荔枝草中间最嫩的几片嫩叶，切碎之后，再打入几个鸡蛋搅拌均匀，然后倒入油锅中煎熟即可。荔枝草的嫩叶有淡淡的苦味，味道也清淡，煎鸡蛋吃很香，就是有些微苦。

4、煎饼

荔枝草还可以做煎饼吃，用荔枝草代替蔬菜，加入大米粉或者白面粉或豆面粉，做成菜饼子，然后放入锅中蒸熟即可。一定要选择荔枝草嫩叶部分，老的叶子不好吃了。

5、茶饮

可用新鲜的荔枝草叶子泡茶喝，也可以用根部新鲜的或晒干后泡茶喝。

三、收藏

在民间除了采其嫩叶食用外，它的根部也是个宝，采挖时将它的整株连根挖，清洗掉污泥之后晒干保存备用，在采集过程中，一般在春季、秋季都可以采挖，到了夏季它会开花结果，根部药用效果有些弱。

晒干之后的荔枝草用途很多，民间常用的是用它来煮水喝，也有人喜欢用它连根带叶泡酒喝，放很长时间也不坏。

小结：

至于荔枝草的名字与荔枝水果有什么关系吗？

其实它们之间一点关系都没有，与荔枝这种水果唯一相关联的是它们的外表，大家都知道荔枝水果的表面有许多凸起的疙瘩，荔枝草的叶片上也是如此，另外，之所以荔枝草也叫蛤蟆草，也是外表的原因，都是疙里疙瘩，可以说这是它们之间仅有的相似之处了。

正是因为荔枝草的叶子表面很奇特，所以它的辨识度很高。在野外一下子就能从众多野草中找到它，不过见了它，一定要珍惜它，这种草越来越少见它了，因为在耕种之前，它们大部分都会被除草剂清理掉了，在挖取荔枝草的时候，也注意不要全部挖掉它，留点荔枝草让它继续繁衍生长下去，为了它，也为了后人。

其次呢，虚寒症、经期者不适合吃它，因为它性凉。

以上材料仅供大家参考，今天就与大家分享到这里，你们了解荔枝草妙用吗？欢迎大家留言评论！