荔枝草的药用价值吃法以及收藏

2022/12/2 来源:不详

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荔枝草的药用价值、吃法以及收藏

荔枝草,是一种中草药,别名:雪见草、癞蛤蟆草、青蛙草、蟾蜍草、皱皮草、过冬青、膨胀草等。它是唇形科植物,二年生直立草本,高15-90厘米,多分枝,茎方形,背部有短柔毛,全株包含多种有机物质。

荔枝草一般生长在野外的田埂上,土质疏松肥沃的河滩上也可以找到它的踪迹,这种草在我国各个地区都有分布。它的药用价值很高,吃法也因地域不同而不同,并且有很多人见了它,很珍惜它,并且巧妙地把它收藏起来。

一、荔枝草的药用价值

根据医药资料查证:

荔枝草味苦、辛,性凉,可以用于治疗咽喉肿痛、感冒发热、痈肿热毒、扁桃体发炎、风火牙痛等,有清热解毒的作用。

用荔枝草煎服,能利尿消肿,可以治疗肾炎水肿、小便不利、尿血等症状。

如果跌打损伤、虫蛇叮咬、乳腺炎、痔疮肿痛、口腔白泡疮等,可用荔枝草捣烂外敷,能达到凉血止血的作用。

二、吃法

食用方法

1、泡酒

将荔枝草洗净切碎后控干水分,再取黄酒适量,与黄酒一同放入锅内,使用文火煮沸凉凉收藏即可。

2、炖汤

取鲜荔枝草根、瘦猪肉一起炖汤,喝起来清香可口。

3、煎鸡蛋

农村老人用荔枝草煎鸡蛋,只摘取荔枝草中间最嫩的几片嫩叶,切碎之后,再打入几个鸡蛋搅拌均匀,然后倒入油锅中煎熟即可。荔枝草的嫩叶有淡淡的苦味,味道也清淡,煎鸡蛋吃很香,就是有些微苦。

4、煎饼

荔枝草还可以做煎饼吃,用荔枝草代替蔬菜,加入大米粉或者白面粉或豆面粉,做成菜饼子,然后放入锅中蒸熟即可。一定要选择荔枝草嫩叶部分,老的叶子不好吃了。

5、茶饮

可用新鲜的荔枝草叶子泡茶喝,也可以用根部新鲜的或晒干后泡茶喝。

三、收藏

在民间除了采其嫩叶食用外,它的根部也是个宝,采挖时将它的整株连根挖,清洗掉污泥之后晒干保存备用,在采集过程中,一般在春季、秋季都可以采挖,到了夏季它会开花结果,根部药用效果有些弱。

晒干之后的荔枝草用途很多,民间常用的是用它来煮水喝,也有人喜欢用它连根带叶泡酒喝,放很长时间也不坏。

小结:

至于荔枝草的名字与荔枝水果有什么关系吗?

其实它们之间一点关系都没有,与荔枝这种水果唯一相关联的是它们的外表,大家都知道荔枝水果的表面有许多凸起的疙瘩,荔枝草的叶片上也是如此,另外,之所以荔枝草也叫蛤蟆草,也是外表的原因,都是疙里疙瘩,可以说这是它们之间仅有的相似之处了。

正是因为荔枝草的叶子表面很奇特,所以它的辨识度很高。在野外一下子就能从众多野草中找到它,不过见了它,一定要珍惜它,这种草越来越少见它了,因为在耕种之前,它们大部分都会被除草剂清理掉了,在挖取荔枝草的时候,也注意不要全部挖掉它,留点荔枝草让它继续繁衍生长下去,为了它,也为了后人。

其次呢,虚寒症、经期者不适合吃它,因为它性凉。

以上材料仅供大家参考,今天就与大家分享到这里,你们了解荔枝草妙用吗?欢迎大家留言评论!

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