荔枝,吃得过多,会上火还致死古人这妙方

2023/4/29 来源:不详

《岭南荔枝谱》,是很有趣的一本旧书。虽是繁体竖排,还是文言,读来也不费劲。薄薄一小册,不足百页,找来电子版,上午一两小时就翻完了。

这本书论性质,可以说是中国古人的“杂志”。是清代道光年间,广东鹤山县一个名叫吴应逵的举人编的。成书的原因,也很有意思,可说是为了反“地域歧视”:

话说,荔枝这水果,岭南产出最早,而后也盛产于福建等地,可偏偏广东文人从不记载这玩意。宋以来为荔枝作谱的,基本都是福建人,所记也是福建的品种。因为是福建人写福建荔枝,就不免“自夸乡土”,给自家吹彩虹屁。

比如蔡襄,与苏东坡老师并肩的书法大师,福建仙游人,其名作《荔枝谱》,就很贬低广东荔枝,说”广南州郡所出,精好者仅比东闽之下等”。意思是说,广东所出荔枝,最好的也不过与闽东一带最差的齐平。

对于蔡襄这评语,广东文人一直憋着口气,屡屡冷嘲热讽,可始终没有专书。

到了吴应逵这,实在招架不住,某夏出头请出本地知识分子,齐集在线广州荔湾路驷马涌彩虹桥附近的“荔枝湾”,一边避暑,一边写作,成就此书。也不枉他一番苦心,此书出版后,迅速取代蔡襄《荔枝谱》,成为同类书翘楚。文人嘛,还真得多吵,很多名著都是互相拌嘴给激出来的。

当然,这本书初衷,是为反“地域歧视”,可价值绝不仅仅在此。好些记录,现在一般群众,也是挺受用的。比如,它说现在的著名品种“三月红”,人人都只知道它最早熟,却不知名字其实得自一个末代皇帝的悲喜剧故事:

荔枝湾

话说,“宋末三帝之一”的宋端宗赵昰,被元兵一路追杀逃到广东,曾暂住在臣下新会城马南宝家中。彼时,满山荔枝随手可触,可树树皆青,看着就还没熟。因为随即又要启程,走避金兵的追赶,不能多逗留,看样子是无此口福了。端宗可能也是位“吃货”,见此甚是感叹,“惜未熟不能啖了!”哪知,一宿过后,漫山荔枝皆红,宋端宗得以饱餐一顿。这一回,也许是他流亡岁月中“最好的早餐了”。也从此,广东荔枝,多了一个名字,称之为“三月红”。此“红”,是荔枝之红,也是血泪之红。

再比如,书中说,如果荔枝吃得过多,会醉会染痢疾,取其壳煲水引用,就能防治。这是我从来不知道的。过去在老家,每入夏就要吃个荔枝数百斤,动辄拉肚子,甚至还有远亲老者因吃得多过世的,可从来不曾听说,荔枝壳煮水可以救治。

比如,它还说,如果吃荔枝过饱,那么最好吃点黄皮,如此就可以“消其热滞”。荔枝、黄皮,都是广东最常见的水果,我也从不知道,可以这样吃法。也许,这些方法广东人都习以为常,独我比较蒙昧的缘故?

那漫山遍野的荔枝,又要到来了。一边读此书,一边想念它的美味。有数不清的荔枝吃,有数不清的上等荔枝吃,有数不清的上等新鲜荔枝吃,我一直是觉得身为广东人,一大幸福感的来源。荔枝、芒果、龙眼,岭南三大神物,那滋味怎么夸都不过分。

当日,某四川老餮吹牛,“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,偏偏我们就是岭南人。

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