这些蔬菜水果吃了会死人,你还在吃吗

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黑龙江人民广播电台都市女性台FM.1

叶文工作室

叶文有话要说、换宝、故事会

16:30-19:30.pm

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哪些蔬菜水果吃了会死人，你还敢这么吃吗？

△芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤！

△南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。

△芥菜、茴香菜、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。

△山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人不能吃。

△马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，阳痿的人不能吃。

△茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人不能吃。

△香椿具有安神的作用，从事敏捷工作的人不能吃。

△菜花、百合具有滋阴的作用，水肿的人不能吃。

△菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用，便秘的人不能吃。

△荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。

△苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。

△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。

△香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。

△灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不能吃。

△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。

△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。然而许多人乱吃，因此吃出病来；而有病之后还乱吃，因此不能痊愈。

△核桃是壮阳的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。

△枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不要吃；否则就会头晕腹胀。

△荔枝是温里的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。

△大枣是补气的，但是不疲乏不要吃；否则就会失眠。

△香橼、佛手是行气的，但是不腹胀不要吃；否则就会拉稀。

△龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否则就会嗜睡。

△柠檬是滋阴的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会水肿。

△芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃；否则就会更加便秘。

△酸藤果是补血的，但是血黏稠的人不要吃；否则就会发生血栓。

发烧时不能吃鸡蛋，是真的吗？

传言：“发烧不能吃鸡蛋”。可以肯定地讲，这种观点在多数国人观念里生根发芽。那么发烧到底能不能吃鸡蛋呢?

　“发烧不能吃鸡蛋”从何而来？

　　无论从科普书籍上，报刊杂志上，还有一些网站上都流行一种说法，即“发烧不能吃鸡蛋”。给出的理由往往是“鸡蛋中蛋白质含量较高，发烧时食用，易增加身体的基础代谢率，不但不能使体温降低，反而会增加身体热量，不利于病情的恢复。带着疑问进行文献检索，没有查到相关中文医学文献。

　　那么发烧对胃口有多大影响?

　　所谓发烧，医学术语为“发热”，是由于致热原的作用使体温调定点上移而引起的调节性体温升高(超过0.5℃)。常见的发热激活物有来自体外的外致热原如细菌、病毒、真菌、螺旋体、疟原虫等;还有来自体内的抗原抗体复合物、类固醇等。一般情况我们所说的发烧绝大多数是细菌或病毒感染所致。

　　发烧时，由于体温升高，导致体内的消化酶的活性受到抑制，导致消化功能下降，特别是高烧的情况下。而一些消化道感染如轮状病毒、柯萨奇病毒、肠道病毒感染伴发热者的消化道功能下降得可能更明显。

　　鸡蛋会加重发热吗？

　　让我们先了解一下食物热效应，过去曾称为食物特殊动力作用(SDA)，是指由于进食食物而引起能量消耗额外增加的现象。进食碳水化合物(糖类)可使能量消耗增加5%~6%，进食脂肪增加4%~5%，而进食蛋白质会增加30%~40%。

　　鸡蛋中蛋白质能产多少额外热量?让我们了解一下：如果我们吃一个水煮的洋鸡蛋，重量大约65克，蛋白质含量为12.8%，可食部分88%，一个鸡蛋含蛋白质约为65×88%×12.8%克=7.3克，在体内转化为7.3×4千卡=29.2千卡的热量，消化吸收时需要额外增加热量29.2×40%千卡=12千卡。而且这种额外增加的热量对我们成年人的体温影响是微乎其微的，对幼儿影响也不大。

　　正确认识鸡蛋的营养价值

　　事实上，鸡蛋中蛋白质在人体利用率很高，可用生物价来衡量(生物价反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标，蛋白质被机体利用率越高，即蛋白质的营养价值越高，最高值为)，鸡蛋的生物价达到94，而猪肉为74。也就是说相对于其他禽畜肉，鸡蛋更容易被人体利用。

　　如果不用油炒、油炸方法烹调鸡蛋，每天1~2个鸡蛋并不会给发烧感冒病人的消化系统带来多大负担。

　　此外，鸡蛋中含有多种维生素，富含各种B族维生素，及维生素A、维生素D、维生素E。

　　发烧时，人体的新陈代谢加快，身体中蛋白质分解加速，多喝水、多排尿、多排汗等帮助康复的措施，同时也使B族维生素和维生素C的排出量大大增加。服用各种药品之后的药物代谢也需要消耗B族维生素。可见，发烧时补充鸡蛋中所含的各种营养成分对病人是有帮助的。

　　发热减弱消化酶的活力，导致消化食物的功能下降，进而可能引起食欲不振，胃口不佳。此时的饮食应清淡易消化，适量且营养丰富，可进食含碳水化合物丰富的谷类食物，一些新鲜的蔬菜和水果，以维持或提高机体免疫力，恢复健康。

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