什么是荔枝病荔枝什么时候吃最营养,很

冬季白癜风发病原因 http://news.39.net/bjzkhbzy/171001/5738090.html

近来是荔枝上市的季节，家里也买了些荔枝吃。荔枝吃起来很甜，水分也大，口感不错。从营养价值上来说，荔枝含糖在15%以上，富含维生素C，克荔枝含70毫克之多的维生素C，确实是补充维生素C的良好食材。

然而，有人吃了荔枝会患上“荔枝病”，什么是“荔枝病”？如何预防“荔枝病”？空腹吃大量的荔枝可能会得“荔枝病”，如果不吃晚餐空腹吃大量的还没有成熟的荔枝可能会导致更加严重的后果。以往，很多人把荔枝病归为，是荔枝含有大量糖，吃多了会刺激胰岛素分泌大量胰岛素，从而导致低血糖。真正原因，证实是荔枝本身含有的hypoglycinA和MCPG两种毒素。

这两种毒素在未成熟的荔枝中含量很高，而在成熟的荔枝中含量比较低。这种毒素会破坏机体的一些脱氢酶，干扰脂肪氧化和糖异生途径，导致机体葡萄糖生成不足，导致急性低血糖和爆发性脑病。

为了防止吃荔枝导致“荔枝病”，要注意：1.吃熟透的荔枝；2.要控制量，例如每次吃几个即可；3.不要空腹吃荔枝，应正常进餐。