在广东,荔枝居然有这么多种吃法

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中国人吃东西，讲究不时不食，也讲究品种和产地，优秀的品种在当地独特的气候土壤的滋养下，这样的品质才高。

此刻又到了广东荔枝上市的时候，这种诱人的水果，果肉呈晶莹半透，入口软脆浓滑，让人顾不了上火流鼻血的风险，也要多吃几口的美味。

而且荔枝还是水果界著名可盐可甜选手，除了像大多水果做甜品外，拿来做菜也是极好的。

荔枝咕咾肉

菠萝咕咾肉是传统的粤菜，以酸甜汁包裹炸好的肉块和菠萝，一口酥脆爆汁的酥肉，香到让人上头，再来一个酸甜的菠萝解腻，你一定会夸第一个把水果入菜的是天才！

在此时荔枝的高光时刻，同样酸甜可口的它，是完全能有能力来取代菠萝在咕咾肉中的位置。

椰香荔枝炖鸡汤

在万物皆可炖汤的广东，你觉得生长在于此的荔枝能逃过炖汤的命运吗？

其实用水果炖汤并不是一件猎奇的事情，像火遍全国的椰子鸡就是一个代表。这次我在椰子鸡的基础上加入荔枝，会让汤本身的水果风味更加浓郁，还多了荔枝的香气，很适合天热喝来补水。

荔枝麦片粥

燕麦粥有益健康，不只不给身体带来负担，也能降低胆固醇。加入鲜奶和水果的燕麦粥，开胃又营养丰富，是我喜爱的早餐。

荔枝酒

每年各个时节都会有好吃的水果，但无奈大多都果期太短，错过就得再等一年才能重温美味。

所以遇到喜欢吃的水果，我都会用高度酒来泡，这是可以留住果香最好的办法。等到荔枝季一过，当大家只能靠喝带有香精味的荔枝饮料解馋时，你却能喝上一口原汁原味的荔枝酒，就知道有多幸福啦。

清甜荔枝酿虾尾

荔枝季也是小龙虾正肥的季节，必须要结合一番！

这绝对是非常夏天的一道时令凉菜，个大多汁的糯米糍荔枝，配上肥美的小龙虾，一口下去彷佛是初夏的味道

以上多种荔枝吃法，有没有让你对荔枝产生新的兴趣？

虽然随着现在储存工艺的发展，很多水果一年四季都买得到，但唯独新鲜荔枝，是过季就找不到踪影的时令生鲜，今年广东又是荔枝大丰收，荔枝吃到饱不趁现在更待何时？#广东荔枝上市一颗2毛#