西克制冷万亿市场风口冷链物流发展呈新趋

2023/8/13 来源:不详

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“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,为吃到千里之外的新鲜荔枝,古人想到一个方法:先制作一个双层木箱,木箱夹层中填充满棉花、羊毛,在荔枝采下后,将藏在地窖的寒冰和新鲜荔枝一起放入木箱中进行运输,途中不断更换寒冰以保证在运输中保持荔枝的新鲜度。荔枝保鲜箱可算是当时冷库的雏形,而快马加鞭又全程“低温”的荔枝运输队伍,也算是较早的“冷链”系统。冷链物流这几年的发展虽然在部分区域、城市、行业领域形成相对集中的头部企业,冷链物流运输的东西从果蔬、肉制品、水产品、乳制品等食品到运输药品等等,冷链物流的发展已经与人们的日常生活息息相关。今年突如其来的新型冠状肺炎病毒疫情,生鲜电商和冷链物流也在再次走到幕前,成为业内人士

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