萝岗人吃荔枝不上火的秘诀

2022/8/13 来源:不详

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岭南佳果非浪得虚名,

广东人的饮食文化注重:不时不食,

当季,男女老少喜爱的荔枝,

一直以来广州有三杰的称号,

分别是:

萝岗桂味、笔村糯米糍、增城挂绿

拍摄:风影(诺朗摄影)

萝岗人吃荔枝不上火,

秘诀就是:咸甜平衡,

撇开科学分析,

谈荔枝的甜、咸鱼的咸,就是中和,

这个实践是世世代代萝岗人的心得体会!

如何平衡?这从食物搭配说起。

萝岗人在荔枝季节家家户户必做的菜:

萝岗人在荔枝丰收的季节都要起得很早,吃得很饱,然后出发上山“下荔枝”,中午回家煮饭蒸咸鱼就是最为方便、最可口的农家饭菜了!如果大家还有一些解荔枝、吃荔枝不上火的心得,不妨留言区分享!

——萝岗香雪网——

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