建议大家水果还是吃应季的好,这3种应季

2023/6/23 来源:不详

以前我们买水果,就是到了什么季节,就吃什么季节的水果。而现在,随着科技的进步和果蔬农业的发展,一年四季,你想吃什么水果,都可以吃得上。

冬天可以吃上西瓜,夏天也能吃得上橙子,“应季水果”这一说,就显得没那么重要了。

但是小编还是建议大家:水果还是吃应季的好。

1.应季水果价格比较便宜,而且农药残留较少。种植反季水果,需要人工去制造“反季”的条件,比如控制温度、光照等,成本较大,所以应季水果要更便宜,农药残留也更少。

2.与大棚种植的反季水果相比,应季水果也更新鲜,营养更好。众所周知,所有的东西,包括水果,天然的总是要比人工的更好,应季的总是要比反季的好。

3.配合气候变化选择食品,气候的变化就是温度的变化,温度高时要吃清热降暑的水果,温度低时要吃温热的水果,一切都要顺应自然时节。

现在已经到了夏天了,夏天可是一个应季水果颇丰的季节。正是因为夏天的水果种类繁多,今天小编就给大家介绍三种“应季水果”,建议大家遇见可以尝一尝,这样才不算辜负了这个夏天。

妃子笑荔枝

妃子笑作为荔枝的一个品种,它的由来甚是“有趣”。相传,杨贵妃喜欢吃荔枝,但鲜荔枝很难保存,“一离本枝,一日而变色,二日而变香,三日而变味,四五日外色香味尽去”。

唐玄宗为了杨贵妃能吃上新鲜的荔枝,快马加鞭、昼夜不停地运送。因这个故事,也留下了“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句,妃子笑荔枝也由此而来。

妃子笑荔枝果肉饱满、色美、核小、味道甘甜,具有丰富的营养价值,能理气补血、温和止痛,有很强的滋养作用。而且夏天我们容易干渴缺水,荔枝含有大量维生素和蛋白质,水分含量也高,吃上一颗,瞬间清凉,好吃到停不下来。

雪梨

夏季气候炎热,人们在燥热的天气下容易出现口干舌燥的现象,而且夏天出汗多,水分流失得快,吃水果就应该选择水分多的。雪梨鲜甜可口、香脆多汁,具有润肺止咳、滋阴清热的功效,可以缓解暑热带来的烦躁。

雪梨也含有丰富的维生素,可以促进人体的新陈代谢,增进食欲。夏天在傍晚,看还可以拿一个雪梨削皮去核,让入适量黄冰糖,小火慢炖四十分钟,制成冰糖雪梨,清甜滋润,非常好喝,大家可以试试哦。

枇杷

每年一到夏天,枇杷就成了热门水果,它的时令性非常强,只有在夏天这个时候,才能吃上最新鲜美味的枇杷。所以为了延长枇杷的使用周期,很多人也喜欢把应季的枇杷做成枇杷膏。

枇杷有很多好处,它性凉、有润肺止咳的功效。枇杷膏的制作方式很简单,枇杷去核去皮,洗干净后沥干水分,小火先熬枇杷,再放入冰糖慢慢熬,大概需要一个小时左右,三斤枇杷可能只能熬制一小碗。枇杷膏可以用来泡水喝,一次放一小勺就可以,甘甜味美,十分美味。

这3种水果都属于现在的应季水果,正是好吃的时候,建议大家遇见可以尝一尝,清热解渴,美味又营养,特别适合夏天哦!

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