三伏天已到,水果不能随便吃90的人

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节目预告

今天迎来了夏天的特别日子——三伏天的初伏。三伏天是一年中气温最高，又是最潮湿、闷热的时期，“伏”就是指“六邪”中的“暑邪”。

在三伏时期，除了暑湿烦人以外，大家的食欲也会因此大受影响而变差。

于是，为了消暑和促进食欲，开始有了“水果代正餐”的方法，甚至有的人奢望水果代餐能帮她们瘦身减肥，从此走进“瘦子圈”，但真的可以这样吗？

其实，水果减肥法并非万试万灵，虽有一定合理性，但若是没控制好自己的嘴巴，说不定会事与愿违——原来的膘还没减下去，反倒增添了几斤脂肪，真的是欲哭无泪了......

水果减肥的“原理”

水果中含有大量维生素、水分、矿物质等营养物质，能够补充营养，促进胃肠消化。

吃水果能在短时间内令人有“减磅”的效果，因为只吃一种东西可以减少我们对其他食物的摄取量。特别是高纤水果，可以让我们新陈代谢速度变快，从而减轻体重。

但将水果当成主食，以此作为减肥的方法，未免过于草率。

水果当正餐

当心越吃越胖

不少女生一听吃水果能减肥，便开始用水果承包了一天三顿的餐食，仗着水果吃不胖的名义，大吃特吃！殊不知，体重却在悄悄增加......

一、容易热量超标

虽然水果本身热量不算太高，但有热量就有致胖的可能。量变导致质变的道理大家都懂——水果吃多了，导致摄入的热量总和偏大，会胖是避免不了的！

而且水果中的糖分，其实跟那些奶茶、甜食、糕点里面的糖分是一样的，进入人体后也是会转化为热量的。

根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入-克水果。所以，例如生活中常见的苹果，每天吃1-2个就可以了。

二、营养摄入不足

水果的主要成分是碳水化合物，其中蛋白质、健康脂肪和钙质等营养元素非常有限。

长期水果代餐，会导致蛋白质和钙的摄入严重不足，出现如水肿、脱发、抵抗力下降、皮肤松弛、脾气变差等问题，而且离骨质疏松也不远了。

同时，一旦开始恢复正常饮食，“缺营养”的身体会急于补回流失的蛋白质，增大食量，这时体重便会飞快地反弹，还有增胖的可能。

三、容易多吃，也容易饿

水果中的果糖含量很高，而且果糖不受胰岛素的“调控”——大脑很难得到“吃饱”的信息，这也是为啥很多人吃西瓜能一次吃下一整个的原因。

同时，果糖在体内代谢途径异于葡萄糖，与葡萄糖相比，果糖的转化速度更快，让人很快又感到饥饿。

水果的正确定位

水果嘛，还是充当“辅助”就好，三餐还是要规律。

饭前饭后吃水果，区别也是有的：饭前吃能控制热量、均衡营养摄入；饭后吃，虽说能稍微促进消化，但剩下的就是转变成脂肪的份了。

专家建议，可以在餐前30分钟吃约克的水果，这样有助于减少米饭和肉类等食物的摄入量，同时蔬菜也是要多吃的。

不建议饭后水果，这样会过多地摄入糖分，导致消化不了而转化成脂肪，储存体内。实在想要吃一点助消化的，也要在饭后1个小时再吃水果。

怎么吃水果最健康

一、挑选新鲜水果

新鲜水果水分含量高、营养丰富、味道好，有利于人体获取其中维生素等营养物质。但不建议一次大量购买，即使存放冰箱，也避免不了水分流失和口感变差。

二、合理膳食，每天吃水果

水果不宜过量吃，但也不能不吃。健康成人应每天摄入-克新鲜水果。

三、时令、多元化

要顺着季节来吃水果，新鲜应季的水果才能为健康保驾护航。

健康水果食谱

“夏日水果冻”

夏日水果冻主要材料琼脂和新鲜水果。琼脂含有丰富的膳食纤维，蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠等功效。

准备材料：琼脂30克，苹果克，芒果克，纯净水毫升。（水果可以根据个人爱好调整）

制作步骤：

1.将芒果苹果削皮，切小块备用（苹果切块后泡一下盐水防止氧化变黑），琼脂洗湿捞起备用；

2.水烧开后加入琼脂；

3.用筷子搅拌均匀至融化，关火；

4.将水果放在容器里，再倒入琼脂液；

5.稍凉后放冰箱冻成糕状就可以吃了。

夏季聊到水果，肯定会让大家想起那一颗颗红润饱满、肉滑多汁的荔枝，但不少人认为荔枝吃多了容易上火，或因糖分太高不敢多吃……

从中医养生的角度出发，荔枝是有益人体的水果吗？吃多真的会上火吗？

敬请