5月最适合吃这种荔枝,别看整体颜色发绿,

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每年夏天的这个时候是荔枝的成熟季，也是很多吃货期待的时节，比如大名鼎鼎的东坡居士。在被贬岭南后，他体察风物，对当地所产的荔枝非常喜欢，仲春时分就在问“荔子几时熟”。而当真的吃上荔枝后，又感言“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。5月最适合吃这种荔枝，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小！初夏吃荔枝，慢慢品尝妃子笑的味道。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。妃子笑品种的荔枝，有着果大、肉厚、色美、核小、味甜等特点。妃子笑，为荔枝的一种品种，别名落塘蒲、玉荷包。如果你以为挂在枝头的青红荔枝还没有熟，那就说明你还不懂妃子笑。妃子笑看上去个大、饱满、颜色对比特别明显，经常是一颗荔枝上红一块绿一块的，别看整体颜色发绿，其实很甜，核很小。

剥开薄薄的青外衣，便可见白玉般的果肉。将其称为“玉荷包”想必正是因为这凝脂的质感。赶紧咬上一口，果肉在唇齿间迸开，紧跟着一股鲜甜的汁水流淌入喉，香甜的滋味沁入心田。那晶莹剔透的果肉和清甜带香的汁水，是夏日里最甜蜜的诱惑。难怪连苏轼都感叹“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。

有朋友说，吃荔枝是剥开一块块果肉，但像我这种嘴馋的，都是一整个直接往嘴里塞的。最后才悠哉悠哉把核吐出来。然后就接着一颗又一颗.....

荔枝中含有丰富的糖分，有补充能量，增强营养的作用；有研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能有效改善失眠、健忘、神疲等症；荔枝种富含维生素C和蛋白质，有增强机体免疫功能，提高抗病能力的作用。

荔枝的食用禁忌：

1、上火的人不要吃荔枝，以免加重上火症状。

2、糖尿病人大多是阴虚体质，而荔枝性热，并且含糖量高，糖尿病人食用荔枝会加重病情。

3、一般人不宜大量食用新鲜荔枝，以免患上“荔枝病”。