买荔枝时,挑红的还是挑青的果农只要认准这

2024/11/28 来源:不详

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导读:买荔枝时,挑红的还是挑青的?果农:只要认准这4点,一挑一个准

哈喽大家好,这里是简食记!“端午将至,蝉鸣荔熟,佳果飘香”,端午将至,美味的荔枝要上市了!熟透的荔枝,一口咬下去,甘甜的汁水在舌尖萦绕,果肉在唇齿间迸开,流淌入喉,香甜的滋味沁人心田,让人忍不住再来一颗……

荔枝,自古以来就受到人们的青睐,不但味道鲜美,口感清甜,而且营养价值也是非常丰富的,适量食用可以令皮肤更光滑,爱美的女性不要错过哦!荔枝虽好,但是您知道它的由来吗?

荔枝,起源于我国,距今已有多年的种植历史,大约在17世纪流传于海外,如今这种国人引以为傲的水果,已经在地球上多个国家及地区落户扎根……

在我国古代,荔枝曾一度被作为贡品中的名果上供给皇宫贵族,但是由于荔枝不易保存,在交通不发达的古代,皇室贵族也很难吃到新鲜的荔枝!唐诗人杜牧的:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,可见荔枝在当时是多么的受欢迎……

眼下正是吃荔枝的大好时节,面对市面上那么多荔枝,我们作为消费者应该怎样挑选呢?挑红的还是挑青的?挑大的还是挑小的?买回的荔枝应该怎样保存呢?怎样吃才能不上火呢?今天咱们就来聊聊荔枝“那点事”……

为了让大家挑选到甘甜的荔枝,小简特意请教了同学的父亲,他是一位种植荔枝20多年的老果农,他说买荔枝时,无论什么品种,只要认准这4点,一挑一个准,又香又甜

1:看颜色,新鲜的荔枝并不是鲜红色的,而是有点儿深红色,或者还有点绿色,白色,这都是很正常的,但是如果上面出现黑色或者褐色,那么这个荔枝已经是变质了。

2:摸手感,大家在选购荔枝的时候,轻轻捏一下,如果荔枝比较有弹性,或者微微有点软,这种是可以选购的,成熟度刚刚好的。但是如果捏起来没有弹性,而且特别软,这种荔枝是已经烂了或者熟大了。

3:闻味道,一般来说,自然成熟的荔枝,闻起来都有一股清香味。如果闻起来一股酒精味,说明这个荔枝已经变质,如果闻起来没啥味道,说明这个历史还不熟。

4:挑大小,大家在购买时一定要记住,大的荔枝永远比小的好吃,无论是哪个品种,荔枝越大越好吃,越大汁水越充足,要记住哦。

买回的荔枝,如果吃不了,那应该怎样保存呢?

小简教您一个最直接的办法,把所有荔枝挑选一遍,去掉坏的,变质的,发霉的,剪掉荔枝上面的枝叶,因为它会吸收荔枝的水分。全部做完后装进保鲜袋,最好是密封,然后放进冰箱冷藏室就可以了,这样可以保存10天是没有问题的……

荔枝虽然很美味,但是吃多了会“上火”,怎样才能避免呢?

吃荔枝“上火”是因为里面的果糖惹的祸,如果食用过量就会导致“上火”的症状!大家食用时要注意以下这几点!

1:尽量不要空腹吃;2:每次食用不要超过克,儿童更要少吃;3:将荔枝肉剥出来,用淡盐水浸泡10分钟,然后再食用,或者将整颗荔枝放在淡盐水中,再放入冰箱冷藏室,不但能增加口感,而且还不会上火哦……

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