千万要小心这样吃荔枝,竟然会得病

2022/8/13 来源：不详

.6.1日起，《万家灯火》在江苏城市频道的首播时间调整为：下午16:40--17:30；江苏卫视播出时间不变，每天早6:00。“火粉”们互相告知噢~

眼下正是大量荔枝上市的时节，作为“南国四大果品”之一，荔枝受到了不少人的喜爱。可荔枝虽好，却也不能多吃，吃多了小心得“荔枝病”！

荔枝的含糖量高达17%左右，它不仅鲜甜多汁，而且有补肝益脾，可止呃逆，止腹泻、补气安神、消肿解毒、补脑健身等功效……营养多多。一到夏季，很多人天天离不开冰镇荔枝，可荔枝不像一般水果，千万不可吃过量。

民间有“一颗荔枝三把火”之说，荔枝吃多了，不仅会上火，还可能吃出“荔枝病”！

如果食用过量的鲜荔枝，会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感、腹痛腹泻等症状，重者可有四肢厥冷、心率失常、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等症状。

这是由于大量进食鲜荔枝后机体胰岛素分泌过多，而引起的低血糖反应。

都是果糖惹得祸！

荔枝中含大量的果糖，果糖经胃肠道黏膜的毛细血管很快吸收后，必须由肝脏内的转化酶将果糖转化为葡萄糖，才能被人体所利用。

如果过量食入荔枝，那么就有过多的果糖进入人体血液，“改造”果糖的转化酶就会供不应求。在这种情况下，大量的果糖充斥在血管内却不能转化成能被人体利用的葡萄糖。

而此时机体因为食用了过量的荔枝，食欲下降，而机体又得不到其他的营养供应，就会导致人体血液中的葡萄糖下降，造成血压下降，以致出现一系列低血糖的表现，这就是所谓的“荔枝病”。

如果仅有头晕、乏力，虚汗等较轻的症状，则建议应该立即平卧，服用葡萄糖水或白糖水，及时补充葡萄糖，来缓解低血糖症状；

如果出现低血压的症状，也可以用荔枝壳煎水服用，以解“荔枝病”；

如果出现抽搐、虚脱、休克等严重症状，医院治疗。

什么人更容易得荔枝病？

对所有人来说，特别是空腹吃过量荔枝，都可能得“荔枝病”。但是我们经常看到报道，有些年龄较小的儿童一口气吃了几十颗荔枝，就出现口渴、乏力，严重者甚至昏厥，送医后确诊为荔枝病。为什么儿童比大人更容易患“荔枝病”呢？

一方面是儿童体内肝糖原储备不足，另一方面是由于儿童食量较小，荔枝吃太多了就吃不下饭，更容易导致低血糖的发生。

如果孩子出现饥饿、无力、头晕等症状时，尽快让孩子口服葡萄糖水，以减缓症状。“荔枝病”是急性低血糖症，如果情况医院，如果急救不及时可能会死亡或遗留脑损伤。

1.不要连续大量进食；曾经得过荔枝病的人群要少吃，最好不吃。

2.成年人每天吃荔枝一般不要超过克，儿童一次不超过5颗。

3.不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

4.将荔枝连皮浸泡在盐水中，然后置于冰箱内再食用，这种方法既爽口，又不易上火。

5.荔枝属于温性食物，多吃易“上火”。食用后，最好喝点绿茶、绿豆汤来防止“上火”。

新鲜荔枝，怎么挑？

①看颜色。新鲜荔枝的表皮可能有红中带绿、红中带白、浅红中带暗红，都算比较新鲜的；如果果皮上出现黑色或褐色，说明荔枝不够新鲜。

②凭手感。用手轻轻按捏，看是不是有弹性。一般如果稍微有些软，但又不失弹性的，应该是比较成熟的；但如果摸起来又软又无弹性，说明该荔枝已经熟透了或是烂了。

③闻气味。新鲜荔枝有一股淡淡的清香，如果有酒味或酸味等异常气味，说明荔枝可能已经变质；如果闻不出气味，可能是尚未成熟的。

④看果皮和大小。挑选时，看果皮上面的龟裂片，如果龟裂片相对较大，平坦且规则，这种荔枝的口感会相对较好；如果细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期。

⑤尝果肉。剥开荔枝，如果果肉晶莹剔透，那就是比较新鲜的。

“荔枝一日而色变，二日而香变，三日而味变。四、五日之外，色香味尽去矣。”新鲜摘下的荔枝，经过转运到各市场、超市，再到人们手中，这时可能已经过了1-3天了。所以建议大家，购买多少吃多少，不要放置太久！

教你一招快速剥荔枝

捏住荔枝的尖端，稍微一挤就可以了。不脏手不流汁，吃起来干净卫生。

五类人不宜吃荔枝

阴虚火旺者、慢性扁桃体炎和咽喉炎患者、荔枝过敏者、有便秘现象的老人、内火重的小孩。

吃荔枝，被查酒驾怎么办？

每年总会有不少吃了荔枝，被查出酒驾的新闻。这是因为荔枝在储藏运输的过程中，容易发生无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳；另外，高糖分的食物还会给口腔细菌创造条件，生成酒精、乙酸、甲烷等物质，引起酒精测试仪的误报。

这里提醒大家，吃完荔枝要开车前，可以漱个口。如果被查到，申请验个血也就真相大白了。

荔枝作为可口的水果美味，不应该变成伤害身体的“毒药”。大家在食用的同时也要注意别吃过量噢~

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