买西瓜时别再敲了,教你挑母西瓜,皮薄

买西瓜专挑“母”的，瓤红沙甜又多汁，教你挑好西瓜，别再靠运气。一年四季中，要说哪个季节的水果最多、最香甜，非夏天莫属了，西瓜、荔枝、龙眼、芒果、梨子、水蜜桃、菠萝蜜，各种各样的水果开始大量上市，让爱吃水果的人大呼过瘾！

民间有“热天吃西瓜，不用把药抓”之说，西瓜是夏天清爽解渴的“王者”，鲜红起沙的瓜瓤，咬一口汁水顺着嘴边滴落，消暑除烦，满满都是夏天的味道。

很多人买西瓜时装模作样东拍拍西拍拍，最后拼运气随便拿个顺眼的，买西瓜就像开盲盒一样，不会买的只能碰运气。那么如何才能挑到水分充足，香甜起砂的好西瓜呢，今天教大家几个小技巧，记住这几点，一挑一个准

看瓜蔓

要判断西瓜新不新鲜，首先要看瓜蔓（果柄），瓜蔓干枯发黄或者发黑，说明西瓜已经摘下来很久了，西瓜虽然很沙，但是已经失去大部分水分，吃起来粉粉的，口感和味道都很差。瓜蔓颜色青绿的说明西瓜摘下没多久，新鲜又多汁。另外，还要看瓜蔓的形状，瓜蔓像小猪尾巴一样卷起来的西瓜才甜，瓜蔓又粗又直，则表明瓜不是很熟。

看纹路

每个西瓜上都有一些花纹，挑西瓜的时候要看看这些纹路，瓜皮光滑硬实，呈青绿色，光泽度也很好，花纹清晰整齐，瓜体匀称，这样的西瓜成熟度刚刚好，水分也充足。瓜皮泛白，花纹杂乱的，还不够成熟，尽量不要选择这样的瓜。

看瓜脐

瓜脐就是西瓜底部的小圆圈，我们买西瓜的时候可以看到，有的西瓜瓜脐很大，有的就只有一个小点，瓜脐大的是公西瓜，瓜脐小的是母西瓜。买西瓜时最好挑选瓜脐小的母西瓜，瓜脐越小，瓜皮越薄。

看阴面

每个西瓜上都有一块巴掌大的黄色部位，这一块就是西瓜贴着地面、阳光照射不到的阴面，阴面颜色越黄，西瓜越熟，阴面区域越小，西瓜接受阳光照射的部位越多，这样的西瓜甜度才会更好。所以挑西瓜时，要选择阴面区域小、颜色比较黄的。

听声音

我们买西瓜时，左手托起西瓜，右手轻拍西瓜，托瓜的手感觉到有震感，拍瓜时发出很清脆的“砰砰”声，有空洞、回声的感觉，这样的是熟得刚刚好的瓜，香甜又多汁。

买西瓜时，最重要的是要看西瓜的阴面、看瓜脐、听声音，学会这3点，一挑一个准。

买西瓜时别再敲了，教你挑“母”西瓜，皮薄又多汁，一挑一个准。喜欢美食的朋友们可以