桃养人,杏伤人有道理吗爱吃杏的人不要

北京专治痤疮医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210708/9160235.html

导语：虽说夏季温度高，但是也是水果丰收的好时节，比如西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、桃子、杏子、李子等等。这些应季水果，五颜六色的样子看着就让人食欲大增，此外水果中包含着多种营养成分，可以给身体提供大量维生素和矿物质，而水分多的水果还可以给不爱喝水的朋友补充大量的水分，让人体代谢得以调整，起到强身健体、提高免疫力的作用。

有的时候，人类蛮奇怪的，一直倡导自由、平等、公正的思想，但无形却给一些其他物种打上标签，就比如同属于蔷薇科的桃子、杏子、李子在人们的口中却有了不一样的说法，即“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，爱吃杏子后者爱吃李子的朋友，看到这句话老话总是不免担心，真的会伤害身体健康吗？

我其实就是一个杏子的死忠粉，每年到了杏子上市的时候我都会买很多杏子回家吃，尤其休假在家时还爱琢磨关于杏子的各种美食。但是我的母亲每年也会准时在我耳边响起“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的唠叨，总是提醒我要少吃杏子，对身体不好。但我总是拿“杏林圣手、妙手回春”反驳母亲，有的时候还会不欢而散。

杏子，真的会伤人吗？

虽说杏子和桃子都属于蔷薇科，但是杏子相比于桃子，更像是一种“风华易逝”的水果，春天百花齐放的时候，我们前两天刚看到杏树开花了，还没等到去拍照留念的时候，杏花就已经凋谢了。等到杏子成熟上市的时候，刚准备去买点回来尝尝，转眼一看已经下市了，仿佛它从未出现过一般。但桃子就不一样了，不管是花期还是过时成熟期，都是较长的，能让人吃个饱。

这其实就说生理结构的不同，另外说“桃养人，杏伤人”主要是从中医角度辩证的。中医认为桃性温、味甜，也很少有人对桃子过敏；而杏性偏热、微酸，很多人在吃了大量杏子后会有上火的现象，这个是事实，我每年也会因为吃大量的杏子而上火。但是假设某人体质本身就偏热，还伴有口干舌燥、咽喉肿痛等症状，不管是吃多了桃子还是杏子，都会加重上火症状。

但是从营养学角度来看，虽说营养成分确实有些区别，但三种水果都是好吃、营养丰富、膳食纤维含量高的水果。另外有人说的“杏伤人”，可能还是因为杏仁中有一种叫氰苷的成分，误食后会在肠道释放出氢氰酸的物质，可能会引起中毒。但是，只要我们不去吃生的杏仁就没有问题，电视剧拿这个害人的桥段不可当真。

而“李子树下埋死人”这个说法，我查了很多资料，最靠谱的说法就是在很久之前有这么一个人，在很饿很饿的时候突然发现一棵李子树，于是就拼命地吃，结果就是因为李子太好吃而撑死了。而且就算不是李子，换成其他水果估计也是这样的结局，大家都是聪明人，吃到撑死的地步几乎是不可能的。

综上所述，不管是桃子、杏子、李子还是其他水果，只要我们吃的是熟的、甜的、干净卫生的、没有农药残留的，吃的时候控制好量，那么每一种水果都是好水果，想吃就吃。

关于吃杏的特殊注意事项，建议了解一下

第一：要选对杏子的种类我国杏子的种类主要分三种，分别是食用杏、仁用杏以及观赏杏，顾名思义食用杏是可以生吃的或者做成其他美食的，仁用杏一般取杏仁，不建议生吃。而观赏杏就更不能生吃了，误食可能会引起中毒，所以夏季出门游玩时，一定要看好小朋友，不要随意摘取野外的杏子，以免误伤。另外吃食用杏的时候，建议购买成熟的，不熟的杏子太酸，对牙齿、肠胃等组织都不太友好。

第二：糖尿病患者不能多吃

杏子的升糖指数为57，属于中GI食物，糖尿病患者要是在血糖控制稳定的情况下，吃个1-2个杏子没问题。

第三：特殊人群要注意

假设你存在脾胃虚弱的情况，或者是孕妇、老人、体质偏热、易致热生疮等特殊人群也不建议多吃杏子，应季的时候尝尝鲜没什么问题。

爱吃水果的你，可以了解这些水果的小秘密

01葡萄上的白霜是农药吗？

不是的，白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，对人体不仅无害，而且还自带美颜的功能。而且有白霜的葡萄才更加新鲜，吃之前浸泡、冲洗干净，就能放心吃了。

02晚上吃苹果，就是毒苹果？

你什么时候吃，苹果它就是苹果，肠道也不会到了晚上就开始罢工，实在饿了吃一个苹果，总比你吃一段烧烤来的强。但是晚上吃苹果要控制好进食量，不然肠胃负担重，可能真成了“毒苹果”了。

03苹果上有蜡，果皮能吃吗？

能吃，你懒得削皮直接吃可以，想削皮吃也可以，主要就是看你自己。有些苹果表面是自带的天然果蜡，有些苹果表面是人工打的食品级果蜡，都是安全的，不会对人体有危害，把灰尘洗干净就行。

04多吃木瓜能丰胸？

实在是“强瓜所难”了，木瓜含有的木瓜蛋白酶、类胡萝卜素都是好东西，能给身体补充营养，但均没有丰胸的效果。

05吃了荔枝会被查出酒驾？

这个锅荔枝不背，你要是被查出酒驾就是你因为饮酒了。成熟的荔枝确实会生成少量酒精，可能会导致酒精测试的误查。但你吃完以后漱漱口或者静待几分钟，这个误查几乎是不可能的。

06杨梅里有虫子？

确实有，杨梅因此被人们戏称为“荤素搭配”的水果。所含的虫子就是果蝇的幼虫，无毒无害且安全。你要是实在膈应，吃之前用盐水泡泡就行了。

结语：绝大部分能吃的水果对身体都没什么危害，当然了前提是成熟的、无农药残留、没有腐烂等等，吃的时候控制好，想吃就吃，不要过于担心。趁着杏子还在上市，赶紧买回家尝尝吧！