大暑要吃荔枝还要喝羊汤三伏天里吃这些,难

2022/8/15 来源:不详

自打这入夏以来呀,

我就独得太阳恩宠~

我说太阳你要雨露均沾,

可是呢它就宠我就宠我!

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*图片来源于网络

大暑,二十四节气之一。

在每年的7月23日或24日,

我国古代将大暑分为三候:

“一候腐草为萤;二候土润溽暑;

三候大雨时行。”

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陆生的萤火虫产卵于枯草上,

大暑时,萤火虫卵化而出,

所以古人认为萤火虫是腐草变成的;

第一侯是腐草能化为萤火虫,

第二候是说天气开始变得闷热,

土地也很潮湿;

第三候是说时常有大的雷雨会出现,

这大雨使暑湿减弱,

天气开始向立秋过渡。

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*图片来源于网络

来看看全国各地大暑时节有什么风俗文化吧!

浙江送大暑船祈福

据了解,清朝同治年间,

葭沚一带常有病疫流行,

尤以大暑节前后为甚。

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*图片来源于网络

当地百姓以为是五圣所致

(相传五圣为张元伯、刘元达、赵公明、

史文业、钟仕贵五位,生前同科中进士,

结果最后却被皇帝冤杀,死后冤魂不散,

常要作祟,皇帝便封他们为五方行灾使者,

民间称作“五圣”)。

*图片来源于网络

由于五圣被视作凶神,

人们既要供奉它,又要送走它,

故此才诞生了“送大暑船”这一形式,

这不仅十分符合中原文化中古人,

在傩仪中依靠不断流逝的河水,

把疫鬼瘟神赶走这一习俗渊源,

而且还反映了深植于我国古代文化中,

“逐疫”的民间信仰。

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?*图片来源于网络

于是在葭沚江边建有五圣庙,

乡人有病向五圣祈祷,

许以心愿,祈求驱病消灾,

事后以猪羊等供奉还愿。

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*图片来源于网络

广东大暑吃“仙草”

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。

仙草又名凉粉草、仙人草,

唇形科仙草属草本植物,

是重要的药食两用植物资源。

由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。

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*图片来源于网络

茎叶晒干后可以做成烧仙草,

广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

烧仙草本身也可入药。

民谚有“六月大暑吃仙草,

活如神仙不会老”之说。

烧仙草是台湾著名小吃之一,

有冷、热两种吃法。

烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的,

另一种小吃龟苓膏,也同样具有清热解毒的功效。

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*图片来源于网络

福建大暑吃荔枝

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝习俗,

叫做“过大暑”。

荔枝含有葡萄糖和多种维生素,

富有营养价值,所以吃鲜荔枝可以滋补身体。

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*图片来源于网络

先将鲜荔枝浸于冷井水之中,

大暑时刻一到便取出品尝。

这时吃荔枝,最惬意、最滋补。

于是,有人说大暑吃荔枝,

其营养价值和吃人参一样高。

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*图片来源于网络

鲁南地区“喝暑羊”

山东南部地区有在大暑到来,

这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。

在枣庄市,不少市民大暑这天,

到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

枣庄吃伏羊的习惯,

与当地的农事气候有关。

入伏之时,正是麦收结束,新面上市。

是一个短暂的农闲期。

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*图片来源于网络

夏收初过,人已疲惫,该休息休息,

杀只羊犒劳一下自己,但又不舍得自己吃,

把嫁出去的闺女接回来,

带着外甥一起享用。

逐渐就形成了一方民俗。

??*图片来源于网络

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