荔枝上市,价格不低,果农笑开颜

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“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，苏东坡的一句诗，让千年来荔枝维持着“五月网红霸主”的地位。荔枝是很多人心仪的水果，每一年的荔枝丰收季节，吃货们的福音又到了，果农们迎来丰收价格也是不低，网上的预售价常常达到20元每斤。

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，想必大家都对荔枝再熟悉不过了。荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气，会造成落花落果，甚至失收。在南方（广东、广西、海南、福建）等很多省份都有种植荔枝。

荔枝的品种其实也有很多的，比较常见的荔枝品种有桂味、糯米糍、白糖罂、妃子笑等等，不同品种的荔枝在口感上也是有略微差异的。成熟上市的时节也不大一样。糯米糍、桂味上市的时间比较晚，要到6、7月才开始上市。现在市场上出现的比较的荔枝品种大多都是妃子笑。杜牧的一首诗里就提到过：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，也是大家都再熟悉不过的荔枝品种之一了。这种荔枝肉也很丰厚，果核也不大。现在5-6月份是妃子笑大量上市的季节，价格实惠又好吃。连续多天进食大量荔枝，而食物的摄入就会相对的减少，从而引起突然发作性低血糖。荔枝的毒性成分及中毒机制尚未明确。已知其种子含α-次甲基环丙基甘氨酸，有降糖作用。目前认为荔枝中含有某种毒素可导致肝脂肪变性、食欲减退，以至体内储糖量减少而发生低血糖。

荔枝中毒的临床表现

低血糖症状，多于清晨3~8点钟左右突然发病，表现为：头晕、出汗、面色苍白、乏力、肢冷、心悸，部分患儿饥饿、口渴、腹泻或腹痛，严重者突然昏迷、抽搐、瞳孔缩小、脉细速、呼吸不规则、心律失常、血压下降，甚至死亡。

荔枝中毒后处理，症状轻者给予糖水或葡萄糖液口服即可恢复。医院，给予10%葡萄糖液静脉注射治疗。

北方小伙伴想要吃到新鲜的荔枝都是需要低温运输保鲜的，南方小伙伴就比较有口福了，市场上出现的荔枝大多都是刚采摘2天左右的，也是最新鲜的时候。荔枝的口感清甜多汁，吃起来特别过瘾，备受食客们的喜爱，那么市场上那么多的荔枝，我们平时应该如果挑选呢？怎么样才能买到最新鲜，口感最好的荔枝呢？买回来的荔枝大多了吃不完要如何保存？买荔枝时，荔枝根据其不同品种和成熟度的不同，颜色也是不一样的，不能一味的说青的就不好，红的就不好，当下上市比较多的品种为妃子笑，我们就拿妃子笑来说，新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，如果果子已经全部完全红透了的话，这个时候就已经不适合运输了，自家种植自家人品尝还是非常不错的，摘下来不易久放。如果运输的话果的品种就差了。一般来说妃子笑的果皮红了1/3-1/2的话，味道才是最佳的。按照这个来观察果子的颜色就行了。