又是一年开学季,7天不重样早餐任你选,营

又到了一年的开学季，爸爸妈妈们是不是又在发愁孩子早餐吃什么，该怎么搭配，怎么吃才营养健康？下面分享7天不重样早餐，这样搭配，让孩子在家吃得营养、吃得健康。

第1天：白菜猪肉饺、饺子原汤、番茄虾仁炒鸡蛋、炒空心菜、蓝莓

煮饺子的汤加点盐、香油、葱花，超级好喝，儿子喝了两大碗。这顿早餐把饺子原汤换成纯牛奶更合适，圣牧有机纯牛奶，每毫升就含3.6克的原生高钙，丰富的钙极易被人体所吸收，能有效促进孩子长高。

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白菜猪肉饺：

猪肉末、盐、酱油、蚝油、姜汁、葱姜水、香料油

1、肉末里放适量盐、2勺酱油、半勺蚝油、姜汁，少量多次加入葱姜水。

2、顺着一个方向搅拌上劲，一斤肉末大概需加入50克葱姜水。

3、白菜剁碎，撒一点盐拌匀腌制10分钟，挤干水分。

4、肉末与白菜拌匀，最后放盐、香料油拌匀即可。

香料油：葱段、姜片、香菜、花椒、八角，热锅凉油，放入香料，开小火慢炸，把香料炸至金黄色，用漏勺过滤掉料渣即可。

第2天：猪杂汤米粉、炒青菜、杏李、坚果

儿子平时都说吃什么都可以，只有这碗猪杂粉，是儿子指定要吃的，儿子说每天吃都不会腻。霸王花米粉，不使用任何添加剂，早上与新鲜的猪杂煮着吃，营养、味美、价廉，比外面卖的猪杂粉还好吃。

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猪杂粉：

霸王花米粉、排骨、瘦肉、猪肝、粉肠、肉丸子、枸杞叶、葱花、大蒜、盐、鸡精、胡椒粉

1、排骨用高压锅煮10分钟。

2、蒜蓉剁碎，用水洗一下沥干水分。

3、热锅凉油，放蒜蓉炸干。

4、把蒜油和香蒜分离。

5、米粉凉水下锅，水开煮2分钟捞进碗里。

6、用排骨汤煮熟肉丸子，放盐、鸡精和胡椒粉调味，再放猪杂煮2分钟，放枸杞叶煮10几秒即可，猪杂连同汤一起倒进碗里，淋上香蒜和蒜油即可。

第3天：番茄肉酱意大利面、煎牛排、炒青菜、鸡蛋、秋月梨、牛奶

儿子不挑食，平时多以包子馒头为主，偶尔吃吃西式早餐也很不错，酸甜可口的番茄酱包裹着每一根意面，滋溜一大口，超满足。再煎一片筋少肉嫩的小牛凯西牛排，这顿做早、中、晚餐都很合适。

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煎牛排：

小牛凯西牛排、橄榄油、海盐、黑胡椒碎

1、牛排解冻后不用洗，用厨房纸吸干血水。

2、抹上橄榄油、海盐、黑胡椒腌制几分钟。

3、把牛排锅烧到微微冒烟，倒入橄榄油。

4、放入牛排后不要翻动，煎90秒。

5、翻面后也不要翻动，继续煎90秒。

6、取出静放2分钟醒排即可。

第4天：蛋炒饭、排骨蒸香菇、猕猴桃、牛奶

早餐不会刻意去准备什么，在儿子没有指定菜单的情况下，早餐吃什么取决于前一天晚上剩了什么。

香菇蒸排骨：

排骨、蒜末、盐、白糖、酱油、胡椒粉、生粉

1、排骨放一些生粉抓揉一会，洗干净。

2、用厨房纸吸干水分备用。

3、先放生粉拌匀，再放鲜香菇、蒜末、盐、白糖、胡椒粉、一点点酱油抓匀，最后放食用油拌匀腌制20分钟。

4、再次放一点点生粉和水抓匀。

5、一块块摆入盘中。

6、蒸锅烧开水，大火蒸15分钟即可。

第5天：鲜虾面、白灼菜心、鸡蛋、冬枣

我用青岛的海捕大虾，一件就有接近4斤，解冻后的虾没有腥味，非常新鲜。虾壳虾头剥下来后不要扔，用虾壳煎出油后再煮汤，颜色红亮、汤鲜味美，再放点米粉，好吃极了。

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鲜虾粉：

大虾、霸王花米粉、姜片、葱花、盐、胡椒粉、生粉

1、大虾剥壳去虾线，虾头虾壳留着备用，虾仁放点盐、胡椒粉、生粉抓匀腌制一会。

2、热锅热油，把虾头、虾壳、姜片煎出油，煎的过程压一下虾头，把虾脑压出来，然后舀一勺虾油出来备用。

3、接着把虾仁煎熟出锅备用。

4、虾壳里倒入开水煮3分钟，放盐和胡椒粉调味。

5、用漏勺捞干净料渣。

6、把米粉煮熟，倒虾汤、摆虾仁、撒葱花、淋虾油即可。

第6天：鲜肉包、虾仁蒸蛋、炒菜心、荔枝、牛奶

鲜肉包做法看这里：做鲜肉包有诀窍，记住这“3点”，鲜肉包个个皮薄馅大，肉嫩多汁

虾仁蒸蛋：

鸡蛋、虾仁、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、香油

1、虾仁放胡椒粉和料酒腌制几分钟，然后倒入开水烫15秒捞出备用。

2、鸡蛋打散，加入1.5倍的清水和盐搅匀，用勺子撇干净气泡，盖上耐高温保鲜膜。

3、蒸锅水开之后用小火蒸8分钟，把虾仁摆在蛋羹上再蒸2分钟关火，淋入蒸鱼豉油和香油即可。

第7天：大骨青菜粥、蜜汁炸鸡翅、炸红薯、鸡蛋、脆李

早上还是不太喜欢做油炸的食物，奈何孩子爱吃，偶尔做做也还行吧。

蜜汁炸鸡翅：

鸡翅、葱段、姜片、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、蜂蜜、生粉

1、鸡翅擦干水分，放葱姜、盐、1勺酱油、半勺蚝油、少许胡椒粉、半勺白糖、1勺蜂蜜拌匀腌制一晚。

2、鸡翅撒少许生粉拌匀，热锅热油，放鸡翅炸熟即可。

以上就是给大家分享的一周7天的早餐，喜欢哪天的做法任你选，营养丰富味道好。

我是玉米爱家爱美食，一个特别啰嗦连狗都嫌弃的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助，欢迎