立秋时节,这7种秋果抓紧吃,清甜解渴

2023/1/26 来源:不详

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立秋时节,这7种“秋果”抓紧吃,清甜解渴缓秋燥,错过又等一年。立秋到了,邻居家的柿子树挂满了柿子,在这炎热的天气里增添了一点秋意。

立秋是秋天的第一个节气,虽然正式进入秋天,但夏天的尾巴还在,天气依然那么闷热,这样的高温天气还要持续一段时间,立秋后的天气反复无常,有时气温比夏天还要高,所以这段时间又被称为“秋老虎”。

立秋正处于夏秋季节的过渡期,夏季的暑热还未散去,秋燥又来了,从这时开始,我们的饮食就要开始慢慢过渡了,“贴秋膘”还太早,此时正是润燥生津的最佳时期,这个时候我们可以多吃一些应季水果,以下是立秋节气时令水果推荐,赶紧来看看吧。

鲜枣

秋天是水果成熟的季节,而鲜枣则是秋天不能少的水果之一。俗话说“一日吃仨枣、终生不显老”,鲜枣不仅甜脆多汁,口味鲜美,而且营养丰富,每克鲜枣的维C量为毫克,被称为“VC之王”,可以很好的补充人体所需营养。鲜枣买回来后要尽快食用,因为鲜枣不耐保存,如果放得太久不但会失去脆嫩的口感,也会造成营养流失或变质。

葡萄

葡萄在秋季成熟,现在正是吃葡萄的时节,我们这很少人去水果店买葡萄,因为当地有很多葡萄园,果农和小贩们都是把葡萄摆在地上或者用大竹篮装着售卖,一串串紫葡萄看起来非常诱人。葡萄不但甜美多汁,而且营养丰富,葡萄之中含有大量人体所需要的营养物质,天气炎热容易食欲不佳,吃葡萄不但生津解渴,还能增进食欲。

释迦果

释迦果又叫番荔枝,是世界上五大热带名水果之一,到了秋季,释迦果才会完全熟透,也是食用的最佳时期。水果店的释迦果外形漂亮,个头也很大,要10几元一个,不过我还是喜欢买当地果农自己种的,虽然个头小,但是里面的果肉软绵多汁、清甜可口。释迦果含有丰富的维生素、糖类、蛋白质、不饱和氨基酸等多种营养物质,不但能促进消化,还能促进新陈代谢,增强体质。

无花果

无花果是8、9月的应季水果,不但果期短,而且不易保存,每年无花果上市,我是见到必买,我们这的无花果7元一斤,肉质松软、香甜多汁,怎么也吃不腻。无花果又名文仙果、蜜果、奶浆果、隐花果等,营养价值非常高,维C、氨基酸的含量比同类水果高出好几倍,被誉为“水果皇后”,无花果中还含有较多的植物酸和糖分,不但有着消食健脾的作用,还能缓解便秘。

桃子

江南一带有立秋食秋桃的习俗,立秋吃桃后,把桃核保留到除夕那天再丢进火炉中烧成灰烬,祈求顺顺利利。立秋到了,别忘记“食秋桃”,立秋前后正是黄桃成熟的季节,黄桃含有丰富的纤维素和维生素,营养十分丰富,又被称为“养生桃”,不但生津解渴,还能润喉去燥,使人清爽舒适。

山捻子

估计只有年龄30+的朋友才会认识这种野果了,山捻子又叫桃金娘,又称“岗捻子”,是民间广泛食用的一种野生果类。八月上中旬是采摘岗捻子的最佳时段,小时候放暑假最喜欢和小伙伴们拿着袋子上山,一边摘一边吃,圆滚滚的、乌黑发亮的山捻子清甜可口,回味甘甜。山捻子还可制果酱、煲汤、酿酒,有着非常好的滋养作用。

奈李

奈李又叫青布林,在立秋前后成熟,它的形状像桃子,肉质像李子,清甜多汁,奈李有青色的,也有金黄色的。在青果的时候套上袋子密封着,成熟后就变成了金黄色的奈李,又称为“黄金奈李”,黄金奈李金黄爽脆、清甜多汁,营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物,极有利于人体健康,是秋季滋润解燥的上上佳品。

以上7种水果,我最喜欢吃的就是无花果了,你呢?

明日立秋,这7种水果不容错过,常吃滋润解秋燥,顺利过秋天。喜欢美食的朋友们可以

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